BIZCOCHO DE TURRÓN DE CHOCOLATE

INGREDIENTES

1 tableta de turrón

de chocolate

100 ml. de leche

100 gr. de harina

100 gr. de azúcar

1 sobre de levadura en polvo

100 gr. de mantequilla

3 huevos

Una pizca de sal

PREPARACIÓN

Pon a derretir la tableta de turrón troceada en un cazo antiadherente con la leche a fuego lento en el microondas durante uno o dos minutos, ve revolviendo. En un bowl agrega los huevos junto con el azúcar y deja en la batidora hasta que doblen su tamaño. Añade la mantequilla y sigue batiendo hasta integrar todos los ingredientes. Aplica la crema de turrón sobre el preparado anterior y bate.

Mezcla en un bowl la harina con la levadura y la sal. Vierte todo en forma de lluvia sobre la pasta de chocolate y mezcla los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Introduce esta pasta en un molde engrasado y enharinado o bien recubierto de papel antiadherente. Cocina el bizcocho en horno precalentado a 180 grados durante unos 25-30 minutos o hasta que compruebes con un cuchillo de mesa que al introducirla en el bizcocho, sale seca.