TORTA DE VAINILLA

INGREDIENTES

200 gr de mantequilla

4 huevos

1 y ¼ de tazas de azúcar

1 y ½ cucharadas de esencia de vainilla

2 tazas de harina

2 cucharaditas de polvo para hornear

½ cucharadita de sal

1 taza de leche

Azúcar pulverizada para decorar

PREPARACIÓN

Precalienta el horno a 375°F / 190° C y engrasa un molde. Bate la mantequilla con el azúcar hasta que este cremosa y esponjosa. Agrega la vainilla y los huevos, uno a uno, mientras sigues batiendo. Mezcla la harina con el polvo para hornear, la sal y agrega la preparación de huevos y mantequilla. Agrega leche a medida que revuelva. Cuando la mezcla esté lista, vierte en el molde. Hornea alrededor de 4º minutos. Desmolda cuando la torta esta tibia y cuando se enfríe espolvoréala con azúcar pulverizada.