ABETOS DE HOJALDRE Y TRUFA

INGREDIENTES

200 gr d e chocolate fondant troceado

3 ml nata para montar

50 gr de azúcar glass

Papel mantequilla

PREPARACIÓN

Calienta al baño María los 200 gr de chocolate fondant troceado, 3 ml de nata para montar y los 50 gr de azúcar. Revuelve hasta que se funda y se mezcle bien, deja enfriar y reservar en la nevera.

Precalentar el horno a 180 grados. Extiende 2 láminas de hojaldres en la mesa de trabajo y recorta abetos utilizando un cuchillo. Forra la placa con papel mantequilla, coloca lo hojaldres en ella y pínchalos varias veces con un tenedor. Cubre con más papel y coloca encima otra placa para que no suban durante la cocción. Hornéalos durante 15 minutos, retira y deja enfriar. Sobre cada arbolito coloca un poco de chocolate, encima otro arbolito y espolvoréalo con azúcar glass.