HOJALDRAS NAVIDEÑAS

INGREDIENTES

1 Libra de harina de trigo

2 Cucharadas de margarina

2 Huevos batidos

1 Cucharadita de sal

Azúcar o miel al gusto

Aceite en cantidad suficiente para freír

PREPARACIÓN

Mezcla muy bien la harina y la margarina. Agrega la sal, los huevos y sigue mezclando. Extiende la mezcla sobre una mesa enharinada, amasa con un rodillo hasta obtener una masa lo más delgada posible.

Corta la masa en tiras del largo y ancho deseados. Fríe en aceite caliente hasta que las tiras adquieran un color dorado. Retira y coloca sobre una servilleta absorbente. Rocía con azúcar blanca o miel al gusto.