MUFFINS NAVIDEÑOS

INGREDIENTES

80 gr de mantequilla derretida 1/3 taza de crema de leche 2 huevos 1 cucharadita de vainilla 1 y ¼ taza de leche 150 de azúcar y extra para espolvorear 300 gr de harina leudante 40 gr Cacao

PREPARACIÓN:

Precalienta el horno a temperatura media. Mezcla la harina con el cacao y el azúcar. Reservar. En otro bowl mezcla la mantequilla derretida con la leche, el extracto de vainilla y los huevos. Incorpora esta mezcla a los secos. Rellena los moldes hasta ¾ porque crecen durante la cocción. Espolvorea los muffins con azúcar y cocina por 20 a 25 minutos aproximadamente, hasta que lo pinches con un palito y salga seco.

TIP: Para los de chocolate, a la preparación básica se le agregan 40 gr (1/3 taza) de cacao en polvo sin azúcar. Decora al gusto.